Descrizione
Proprietà Nutrizionali:
Ricca di proteine: con circa 8,5 grammi di proteine per 100 grammi di prodotto, la farina Maiorca offre un elevato contenuto proteico rispetto alle farine comuni.
Fonte di fibre: il suo elevato contenuto di fibre favorisce la digestione e la regolarità intestinale, donando un senso di sazietà più duraturo.
Minerali e vitamine: la farina Maiorca è ricca di sali minerali, come ferro, magnesio e potassio, e di vitamine del gruppo B, essenziali per il benessere dell’organismo.
Basso contenuto di glutine: con circa il 50% in meno di glutine rispetto alle farine comuni, la farina Maiorca è più digeribile e può essere un’alternativa per chi soffre di intolleranze o sensibilità al glutine.
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